Roots Coffee and More არის თბილისის ცენტრში მდებარე კონცეპტუალური სივრცე, რომელიც ყავის კულტურას, დიზაინსა და lifestyle გამოცდილებას აერთიანებს. Business Insider Georgia არსებულ სიახლეებსა და სამომავლო გეგმებზე Roots Coffee and More-ის კრეატიულ დირექტორს ნინჩო ჭანტურიას ესაუბრა.

რა სიახლეები აქვს Roots Coffee and More-ს და რა მიმართულებით ვითარდება კომპანია ამ ეტაპზე?

2025 წელი ჩვენთვის განვითარებისა და აღმოჩენების პერიოდი იყო და 2026 კიდევ უფრო საინტერესოდ დავიწყეთ.

მაისში ჩვენი ბრენდის 1 წლის დაბადების დღესთან ერთად, ახალი ფილიალის გახსნას აღვნიშნავთ - ეს ჩვენთვის უბრალოდ გაფართოება კი არა, ბრენდის ფილოსოფიის ახალ სივრცეში გადატანაა.

ამჯერად მთაწმინდაზე, პოლიკარპე კაკაბაძის 45-ში, თბილისის ულამაზესი ხედებით, კიდევ უფრო გემრიელი სასმელებით და რაც მთავარია, განახლებული მენიუთი დავხვდებით ჩვენს ერთგულ და ახალ მომხმარებლებს.

ხშირად გვეკითხებოდნენ, რა არის რუთსი?! რუთსი ქმნის კულტურას. ჩვენი გუნდის და ლოიალური მომხმარებლების სულისკვეთებით, რუთსი ჩამოყალიბდა, როგორც შეკრების ადგილი გემრიელი ყავის თანხლებით.

როგორ აფასებთ ბოლო პერიოდის დინამიკას? რამდენად მზარდია მოთხოვნის ტენდენცია?

დინამიკა ძალიან პოზიტიურია, ჩვენს პროგნოზებსაც კი გადააჭარბა.

ყველაზე მეტად ვამაყობთ, რომ ეს ზრდა ყოველგვარი რეკლამის გარეშე მოხდა.

Word of mouth-ით გაგვიცნეს ადამიანებმა და სწორედ ამიტომაც კიდევ უფრო დიდი პასუხისმგებლობით ვქმნით თითოეულ პროდუქტსა თუ სიახლეს.

რა არის თქვენი განვითარების მთავარი პრიორიტეტები უახლოესი პერიოდისთვის?

ჩვენი წარმატების მთავარი მიზეზი - ჩვენი გუნდია. თითოეულ პროდუქტს, თითოეულ დეტალს საკუთარი ხელებით ვქმნით და ვდებთ მასში სულსა და გულს.

ჩვენი უპირატესობა არა მასშტაბი ან სარეკლამო ბიუჯეტია, არამედ ადამიანები, რომლებიც ყოველდღე ამ სივრცეში საუკეთესო ემოციებს ჩუქნიან სტუმრებს.

ჩვენი მთავარი პრიორიტეტი უცვლელია - ხარისხი, გუნდი და ემოციები, რაც Roots-ს კიდევ უფრო განსაკუთრებულს ხდის.

და რა თქმა უნდა - ჩვენი განსაკუთრებული მომხმარებლები, რომლებთან ერთადაც იქმნება ეს კულტურა. სწორედ ეს ბუნებრიობა ქმნის რუთსის ლოკალური თუ რეგიონალური გაფართოების პოტენციალს.