მთავარიბიზნესიეკონომიკათეგეტა ბიზნესისთვის
ტურიზმიფინანსებიჯანდაცვასპორტი
ტექნოლოგიებიმსოფლიოპოლიტიკაგანათლება
სტარტაპებიWEEKENDბიზნეს მრჩეველისაზოგადოება
კიბერუსაფრთხოებამოსაზრებაფინანსებიპოდკასტები
ეკონომიკური ფორუმიInsider სიუჟეტიBusiness Insider Georgia X TVInsder პოდკასტი
BIG Footballყველა ვიდეოყველა სიახლე
ბიზნეს მედია - Bank of Georgia
flag
AMD 7131.7
0.003
flag
AZN 1.5409
-0.0002
flag
CNY 38.826
-0.0016
flag
EUR 3.0214
-0.006
flag
GBP 3.536
-0.0005
flag
KZT 56.15
-0.0003
flag
TRY 0.0549
0
flag
USD 2.6191
-0.0007
news banner

Craft Food-მა ამერიკის ბაზარზე პირველი ფილიალი გახსნა

news image
mbc image

Craft Food-მა საერთაშორისო განვითარების ახალი ეტაპი დაიწყო – ქართულმა სწრაფი კვების ქსელმა ამერიკის ბაზარზე, ნიუ-იორკში, პირველი ფილიალი გახსნა. რატომ შეირჩა აშშ-ის ბაზარი, რა კონცეფციით წარდგება ბრენდი საერთაშორისო მომხმარებლის წინაშე და როგორია კომპანიის სამომავლო გეგმები – ამის შესახებ Business Insider Georgia-ს Craft Food Holding-ის ბრენდის სტრატეგი და მარკეტინგის დეპარტამენტის ხელმძღვანელი დეა ცომაია ესაუბრა.

Craft Food-მა ამერიკის ბაზარზე ნიუ-იორკში პირველი ფილიალი გახსნა. როგორ გაჩნდა ეს იდეა და რას ნიშნავს თქვენთვის საერთაშორისო ბაზარზე
გასვლა?

Craft Food-ის საერთაშორისო ბაზარზე წარმოდგენა ჩვენთვის, როგორც ქართული ბრნდისთვის, განვითარების სრულიად ახალი და განსხვავებული ეტაპია. საქართველოში უკვე 4 წელია, რაც ვაშენებთ ბრენდს, რომელიც მომხმარებელს სთავაზობს თანამედროვე, მრავალფეროვან და ჯანსაღი სწრაფი კვების გამოცდილებას ერთ სივრცეში. ამ პერიოდში შევძელით შეგვექმნა ბრენდი, რომელსაც ბევრი ადამიანი ირჩევს და ენდობა, გაგვეფართოებინა ქსელი, დაგვენერგა არაერთი ახალი კონცეფცია და დაგვემტკიცებინა, რომ ქართული კომპანია წარმატებით შეიძლება ოპერირებდეს მაღალი სტანდარტებით. სწორედ ამ გამოცდილებამ მოგვცა შესაძლებლობა, რომ შემდეგი ნაბიჯი საერთაშორისო ბაზრისკენ გადაგვედგა.

ნიუ-იორკში პირველი ფილიალის გახსნა ჩვენთვის მხოლოდ ახალი ფილიალის დამატება არ არის. ეს არის შესაძლებლობა, რომ ქართული ბრენდი გავიტანოთ მსოფლიოს ერთ-ერთ ყველაზე კონკურენტულ ბაზარზე, გავაცნოთ საერთაშორისო მომხმარებელს ჩვენი ხედვა თანამედროვე Craft fast Food კვებაზე და ამავდროულად ღირსეულად წარმოვაჩინოთ საქართველო. გვინდა ვაჩვენოთ, რომ ქართული ბრენდი შეიძლება იყოს კონკურენტუნარიანი არა მხოლოდ ადგილობრივ, არამედ გლობალურ ბაზარზეც.

რატომ შეარჩიეთ პირველი საერთაშორისო ფილიალისთვის სწორედ ნიუ-იორკი და კონკრეტულად ბრაიტონ ბიჩი?

ნიუ-იორკი ერთ-ერთი ყველაზე მრავალფეროვანი და დინამიკური კულინარიული ქალაქია მსოფლიოში. ეს არის ადგილი, სადაც ადამიანები მუდმივად ეძებენ ახალ გემოებს, განსხვავებულ კონცეფციებსა და ავთენტურ გამოცდილებას, ამიტომ სწორედ აქ გვინდოდა პირველი საერთაშორისო ნაბიჯის გადადგმა.

რაც შეეხება ბრაიტონ ბიჩს, ამ ლოკაციას რამდენიმე მნიშვნელოვანი უპირატესობა აქვს. აქ ცხოვრობს ძლიერი ქართული დიასპორა, რაც საშუალებას გვაძლევს, პირველ რიგში სწორედ ამერიკაში მცხოვრებ ქართველებს შევთავაზოთ ჩვენი პროდუქტი, ვინც უკვე იცნობს ქართულ გემოს და ენდობა მას. ამასთანავე, ბრაიტონ ბიჩი მრავალეროვნული უბანია, რომელსაც ყოველდღიურად უამრავი ადგილობრივი და ტურისტი სტუმრობს. ამიტომ ჩვენთვის ეს საუკეთესო ადგილია, სადაც ერთდროულად შეგვიძლია მივმართოთ როგორც ქართველ მომხმარებლებს, ისე იმ ადამიანებს, რომლებიც პირველად ეცნობიან ქართული ბრენდის იდეას.

იქნება თუ არა ნიუ-იორკის ფილიალში წარმოდგენილი იგივე კონცეფცია და
მენიუ, რაც საქართველოში, თუ ადგილობრივი ბაზრისთვის სპეციალურად მორგებულ პროდუქტებსაც შესთავაზებთ მომხმარებლებს?

ჩვენთვის მნიშვნელოვანი იყო, რომ ნიუ-იორკში გახსნილ პირველ ფილიალს შეენარჩუნებინა Craft fast Food-ის იდენტობა. სწორედ ამიტომ მომხმარებლებს ადგილზე დახვდებათ ის კონცეფცია, რომელმაც ბრენდი საქართველოში პოპულარული გახადა - ჩვენი საფირმო შაურმა, ბურგერი, პიცა, ლობიანი და იმერული ხაჭაპური, რომელიც ქართული ტრადიციული რეცეპტით მზადდება კრაფტში. განსაკუთრებით აღსანიშნავია, რომ წარმოებისას კეტჩუპისა და მაიონეზის ნაცვლად გამოიყენება ჩვენ მიერ დამზადებული სოუსები, ასევე ხორცი მუშავდება გაუყინავ ნედლ მდგომარეობაში. გარდა ამისა, ბურგერის ფუნთუშები ადგილზე ცხვება ნახშირის ბაზაზე, რის გამოც პროდუქტი გაცილებით მსუბუქი და ჯანსაღია.

ჩვენი სურვილია, ამერიკის მომხმარებელს სწორედ ამ პროდუქტების საშუალებით გავაცნოთ ჯანსაღად წარმოებული სწრაფი კვების ქართული კულტურა და გამოცდილება. რა თქმა უნდა, ნებისმიერი საერთაშორისო ბრენდის მსგავსად, ყურადღებით მოვისმენთ მომხმარებლების უკუკავშირს და შევისწავლით ადგილობრივი ბაზრის მოთხოვნებს. საჭიროების შემთხვევაში მენიუ ეტაპობრივად განვითარდება, თუმცა ჩვენი მთავარი პრინციპი უცვლელი დარჩება - შევინარჩუნოთ Craft fast Food-ის ის ხარისხი, ავთენტურობა და გამოცდილება, რომელიც მომხმარებლებს საქართველოში შეუყვარდათ.

გაქვთ თუ არა უკვე სხვა საერთაშორისო ბაზრებზე გაფართოების გეგმებიც, თუ
ამ ეტაპზე მთავარი აქცენტი ამერიკის ბაზარზე წარმატებული ოპერირების
დაწყებაა?

საერთაშორისო ბაზარზე ოპერირება ჩვენი განვითარების გრძელვადიანი ხედვის ნაწილია ნამდვილად. თუმცა ჩვენი სტრატეგია ყოველთვის ეფუძნებოდა არა სწრაფ, არამედ გააზრებულ და მდგრად ზრდას. სწორედ ასე ვითარდებოდა Craft fast Food საქართველოშიც - თითოეული ახალი პროექტი ემყარებოდა დაგროვილ გამოცდილებას, ხარისხის შენარჩუნებასა და მომხმარებლის ნდობის გაღრმავებას.

დღეს ჩვენი მთავარი პრიორიტეტია ნიუ-იორკის ფილიალის წარმატებული ოპერირება და ამერიკის ბაზარზე ძლიერი პოზიციის დამკვიდრება. გვინდა, ეს პროექტი გახდეს მაგალითი იმისა, რომ ქართული ბრენდი წარმატებით შეიძლება განვითარდეს საერთაშორისო ბაზარზეც. რა თქმა უნდა, ამ ეტაპის წარმატებით გავლის შემდგომ, მომავალში სხვა საერთაშორისო ბაზრების მიმართაც გვექნება ინტერესი, თუმცა დღეს ჩვენი სრული ყურადღება მიმართულია იმაზე, რომ ნიუ-იორკში მომხმარებლებს შევთავაზოთ საუკეთესო გამოცდილება და ამერიკაში Craft fast Food-ის წარმატებული ისტორიის პირველი თავი დავწეროთ.

news banner
ანი ლიპარტელიანი ავტორი
LIVE
news banner

დღის ტოპ 10 სიახლე











სხვა სიახლეები

ბიზნესი
image „თეგეტა“ საქართველოში პირველი ინკლუზიური სათავგადასავლო ბანაკის მხარდამჭერია

11.08.2026.17:49

ლაზარე კომახიძე ძეგვის ბავშვთა სახლში გაიზარდა. მეკლდეურობა 1999 წელს ახალგაზრდა მასწავლებლის დახმარებით აღმოაჩინა და იმავე წელს, ათი წლის ასაკში, საქართველოს ჩემპიონი გახდა. მალე მისი ოჯახი საოჯახო ტიპის ბავშვთა სახლის საპილოტე პროექტში ჩაერთო და დაბა ბედიანში გადავიდა. შედეგად, სპორტზე ხელმისაწვდომობა შეეზღუდა - ბედიანში ვარჯიშის შესაძლებლობა უბრალოდ არ არსებობდა.

დღეს სწორედ ბედიანში, სადაც ბავშვობა გაატარა, ლაზარე სათავგადასავლო ბანაკს აშენებს, რომლის ტერიტორიაზეც ცოტა ხნის წინ ბავშვთა ბოლდერინგის (კლდეზე ცოცვის ერთ-ერთი სახეობა) ფესტივალი გაიმართა. ბანაკი Tegeta.care-ის პარტნიორია, ღონისძიების ერთ-ერთი მხარდამჭერი კი  „თეგეტა ჰოლდინგი“ იყო, რომელიც ტერიტორიაზე კოტეჯის მშენებლობას აფინანსებს და ინფრასტრუქტურის განვითარებას უჭერს მხარს.

მარიამ ჯაფარიძე, „თეგეტა ჰოლდინგის“ CSR კოორდინატორი: „საზოგადოების მხარდაჭერა „თეგეტას“ კორპორაციული პასუხისმგებლობის ერთ-ერთი მთავარი მიმართულებაა. ჩვენი ზრუნვის პლატფორმა Tegeta.care უკვე წლებია არსებობს და სწორედ მსგავსი ინიციატივების მხარდაჭერას ემსახურება. ბედიანის სათავგადასავლო ბანაკი შარშან აღმოვაჩინეთ და მაშინვე დავინახეთ, რამდენად ახლოს არის მათი საქმიანობა ჩვენს ხედვასთან - ეს პროექტი პირდაპირ ემსახურება ჯანსაღი ცხოვრების წესის პოპულარიზაციას, ახალგაზრდების მხარდაჭერას, რეგიონების განვითარებასა და ინკლუზიურობას.

ჩვენთვის პრინციპულად მნიშვნელოვანი იყო, რომ ეს არ ყოფილიყო ერთჯერადი ღონისძიების მხარდაჭერა: კოტეჯი არის ინფრასტრუქტურა, რომელიც ბანაკს წლების განმავლობაში მოემსახურება და ბავშვებს ტერიტორიაზე დარჩენისა და პროგრამაში სრულფასოვნად ჩართვის შესაძლებლობას მისცემს. ჩვენი მთავარი მიზანი ის არის, რომ ასეთი იდეების გარშემო რაც შეიძლება მეტი ადამიანი და მეტი კომპანია გავაერთიანოთ - ბანაკის ახალ ეტაპზე გადასვლას სწორედ ეს სჭირდება“.

ბედიანის ბანაკს სოციალური საწარმოს დანიშნულება აქვს - მიღებული შემოსავალი ნიქოზისა და ბედიანის მეკლდეურთა კლუბების განვითარებას დაუბრუნდება. გრძელვადიან პერსპექტივაში ბანაკის მიზანია, სპორტული ცოცვის შეჯიბრებებისა და ფესტივალების მასპინძლობა მთელი წლის განმავლობაში შეძლოს.

მომავალში ბანაკი უნდა გახდეს საქართველოში პირველი მრავალფუნქციური სპორტული და სათავგადასავლო სივრცე, რომელიც ბავშვებისა და ახალგაზრდების ფიზიკურ და პიროვნულ განვითარებაზე, ჯანსაღი ცხოვრების წესის პოპულარიზაციასა და სპორტული ცოცვის განვითარებაზე იქნება ორიენტირებული, გარემო კი მთლიანად ადაპტირდება შშმ და სპეციალური საჭიროების მქონე ახალგაზრდებისთვის. ამასთანავე, ბედიანის ბავშვთა სახლში გაზრდილ ახალგაზრდებს ბანაკი დასაქმებისა და შემოსავლის მიღების შესაძლებლობას მისცემს.

ლაზარე კომახიძე, ნიქოზისა და ბედიანის მეკლდეურთა კლუბების დამფუძნებელი: „წლების განმავლობაში ყოველი ვარჯიშისა თუ შეჯიბრებისთვის, ბავშვების თბილისში წაყვანისთვისაც კი ფინანსების მოძიება მიწევდა და ეს ძალიან რთული პროცესი იყო. ბანაკის იდეა სწორედ აქედან დაიბადა - მინდოდა შემექმნა სივრცე, რომელიც თავად გამოიმუშავებს შემოსავალს და ამ კლუბებს განავითარებს. სპორტს შეუძლია, ბავშვი ნეგატიურ გავლენას მოწყვიტოს და მიზანი დაუსახოს. აუცილებელი არ არის, ყველა წარმატებული სპორტსმენი გამოვიდეს - მთავარია, სირთულეების გადალახვა ისწავლოს.

დღეს ბანაკს უკვე აქვს საცოცი კედელი, წყალი და ელექტროენერგია, მაგრამ, ბავშვები რომ უსაფრთხოდ და სისტემატურად მივიღოთ, კოტეჯები და სამზარეულო გვჭირდება. „თეგეტას“ მხარდაჭერა ამ მიმართულებით პირველი კონკრეტული ნაბიჯია: ერთი კოტეჯი უკვე შენდება და სწორედ მისი წყალობით შევძელით, წელს ნიქოზელი ბავშვები მთელი კვირით ბანაკში დაგვეტოვებინა. თუ ინიციატივას სხვა კომპანიებიც შემოუერთდებიან, ბანაკი გაცილებით მეტ ბავშვს გაუხსნის კარს“.

ბედიანში ბავშვთა ბოლდერინგის ფესტივალის პირველი დღე ცოცვის მასტერკლასს დაეთმო - გამოცდილი მეკლდეურები ბავშვებს კედელზე მოძრაობის ტექნიკას, უსაფრთხოებისა და ურთიერთდახმარების წესებს ასწავლიდნენ. მეორე დღეს კი 6-12 წლის ასაკის მონაწილეები ბოლდერინგის ბილიკებზე გამოვიდნენ. ღონისძიებაში 23 ბავშვი ჩაერთო, მათ შორის, 8 - ბედიანიდან, დანარჩენები კი - ნიქოზიდან და თბილისიდან. ღონისძიებას, მთლიანობაში, დაახლოებით 50 ადამიანი ესწრებოდა. საცოცი კედლის გარდა, ბავშვებს თევზაობაში, ფრენბურთში, ბადმინტონსა და მშვილდოსნობაში ძალების მოსინჯვის შესაძლებლობაც ჰქონდათ.

დღეს ტერიტორიაზე მოწყობილია საცოცი კედელი, მიყვანილია წყალი, ელექტროენერგია და დაწყებულია ძირითადი ინფრასტრუქტურის მშენებლობა. სამომავლო ხედვა კოტეჯებს, ზიპლაინს, ბიობოსტანს, საცურაო აუზსა და დამატებით სპორტულ და შემეცნებით სივრცეებს მოიცავს.

პირველ ეტაპზე ბანაკის სრულფასოვანი ფუნქციონირებისთვის 4 კოტეჯია საჭირო, გრძელვადიან პერსპექტივაში კი 16 კოტეჯის აშენება იგეგმება. ყველა მათგანს შეზღუდული შესაძლებლობის მქონე პირებისთვის ადაპტირებული შესასვლელი უნდა ჰქონდეს. განვითარების შემდეგი ეტაპი უფრო ფართო თანამონაწილეობას საჭიროებს. ამ პროცესში ჩართვის შესაძლებლობა კი როგორც კერძო სექტორს, ისე მოქალაქეებს აქვთ, მათ შორის, Tegeta.care-ის პლატფორმის გამოყენებით.

„თეგეტა ჰოლდინგის“ ჩართულობა ამით არ სრულდება - კომპანია ბანაკის ინფრასტრუქტურის განვითარებასა და მიმდინარე აქტივობებს კვლავაც დაუჭერს მხარს. მშენებლობის დასრულების შემდეგ კი „თეგეტა“ ბანაკში საკუთარი თანამშრომლების შვილებისთვის სპეციალური საბანაკო პროგრამების დანერგვასაც გეგმავს.

,,თეგეტა ჰოლდინგის” შესახებ: უმსხვილესი საავტომობილო კომპანია კავკასიასა და ცენტრალურ აზიაში მომხმარებელს საავტომობილო ეკოსისტემის სრულ სპექტრს სთავაზობს, რაც მსუბუქ, სატვირთო და სამშენებლო, ასევე კომერციულ, სამგზავრო და ინდუსტრიულ ტრანსპორტს მოიცავს. მთელი ქვეყნის მასშტაბით ,,თეგეტას” 28 სერვისცენტრი აქვს. „თეგეტა“ ექსკლუზიურად წარმოადგენს ცნობილ ბრენდებს Porsche, Lamborghini, Bentlye, Volvo, Toyota, Mazda, Geely, Zeekr. სატვირთო და სპეცტექნიკის მიმართულებით ჰოლდინგის პარტნიორები არიან ისეთი დიდი ბრენდები, როგორებიცაა: MAN, JCB, HINO, LIEBHERR, BOMAG და სხვები. ,,თეგეტა” მსოფლიოს 300-ზე მეტი წამყვანი საავტომობილო ბრენდის იმპორტიორია საქართველოში. ,,თეგეტა ჰოლდინგი”, 3000-მდე თანამშრომლით, დღეს საქართველოში ერთ-ერთი უმსხვილესი დამსაქმებელია.

საქართველოს ეკონომიკური ფორუმი

Powered by Business Insider Georgia

ვრცლად
economic forum

სიახლეების გამოწერა